Überblick

Der Kammerpasteur hat 2 Kammern und wurde im Jahr 2007 von der deutschen Firma JS Maschinen GbR hergestellt. Er pasteurisiert, indem heißes Wasser auf das Produkt gesprüht wird.

Techn. Daten

• Leistung nach Gestell:
  • 1200 Flaschen 33cl Longneck
  • 1450 Flaschen 25cl
  • 800 Flaschen 75cl classic
• Jede Pasteurisierungskammer ist mit 4 Wassersprühstäben mit Düsen ausgestattet
• Jede Pasteurisierungskammer ist mit einem Wassertank (unter und hinter der Kammer), einer Pumpe und einem Widerstand ausgestattet
• Zykluszeit: ca. 2h, abhängig von den Temperaturen des gewählten Programms
• Ausgangstemperatur ist 40°C
• Heizelemente aus 2014
• Sonden aus dem Jahr 2023
• Pumpengarnitur aus 2022
• Gewicht: 1200 kg
• Ersatzteile verfügbar