Übersicht   

Dieses halbautomatische Sudhaus hat eine Ausschlagwürze von 10 Hektolitern pro Sud und wurde 2014 von dem spanischen Hersteller Slowbeer gebaut. Es befindet sich noch in der Produktion und wird demnächst fachgerecht demontiert. Die Maschine kann jederzeit persönlich besichtigt werden. 

Technische Details  

• 3 Gefäß-Sudwerk mit einer Ausschlagwürze von 10 Hektolitern 
• Tank 1: Maische + Kochung 
• Tank 2: Läuterung/Filtration 
• Tank 3: Whirlpool 
• Beheizung über diathermisches Ölsystem  
• halbautomatisch  

Lieferumfang

• 1x 10HL Sudhaus Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino MB 1000 (2014) 
• 1x Ölkessel Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino 92KW (2014) 
• 1x Wärmetauscher Sondex Italia S8A-IG16 198KW (2014) 
• 1x 2000L Warmwasserspeicher Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino (2014) 
• 1x 2000L Kaltwassertank Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino (2014) 
• 1x B-Meter/IFM-Durchflussmesser (2021) 
• 1x Ekomak Diamond 100 Kompressor 500L (2004) 
• 1x Sommer Piccolo 11S Mühle 150KG/H (2014) 
• 1x Sommer Maltman 550S Mühle 900KG/H (2019) 
• 5x 20HL Isobaric Fermenter Céspedes 2,5 Bar (2016-2020) 
• 3x 20HL Isobarer Fermenter SK Gruppe 2,5 Bar (2014) 
• 3x 10HL Isobare Fermenter SK Gruppe 2,5 Bar (2014) 
• 1x Ebara 2CDX/I Wagenpumpe 80L/min (2014) 
• 1x Araneta/GEA Hilge YGIA Wagenpumpe 100L/min (2020) 
• 1x Ebara CDX11/E Wagenpumpe 160L/min (2016) 
• 1x Winus Kältesystem mit 8-Tank-Steuerung 10,1KW x2 + Extra 500L Tank (2019) 
• 1x Winus Kältesystem mit 12-Tank-Steuerung 10,1KW x2 + Extra 500L Tank (2019) 
• 1x Compart Diamant Fermenter Magnetventile (2021) 
• 1x 3,55m Leiter mit Geländer (2021)