Übersicht 

Dieser Karbonisierer des deutschen Herstellers Unitec GmbH wurde im Jahr 2001 gebaut. Er wurde zwischen Kurzzeiterhitzer und Füller installiert.

Der Puffertank, der im Lieferumfang enthalten ist, wurde als Sterilpuffertank zwischen Karbonisator und Füller eingesetzt. Die Saftfabrik plant eine komplett neue Verarbeitungsanlage und Abfüller, daher ist diese Anlage verfügbar.

Technische Details 

• Leistung: 13.000 Liter pro Stunde
• Zu verarbeitende Produkte: Bier, Apfelwein, Softdrinks etc.
• Max. Karbonisierungsgrad 0-8 g/l CO2
• 8200 l Puffertank
• CO2-Gehalt kann am Bedienfeld eingestellt werden
• Siemens S7 Steuerpult
• Die Niveauregulierung im Puffertank erfolgte über die SPS der KZE und müsste in die SPS der Karbonisieranlage integriert werden.